化學與生物工程學院由長沙電力學院、長沙交通學院、湖南輕工業高等專科學校的有關系(部)合并組建而成，具有鮮明的電力、輕化工、交通行業優勢。
學院現有教職工134人，其中教授30名、副教授55名，博（碩）士生導師60余名，博士（含在讀）75名，聘有兼職、客座教授16名。教師隊伍中有享受國務院特殊津貼專家、湖南省“百人計劃”與“芙蓉學者”特聘教授、教育部新世紀優秀人才、全國優秀教師、湖南省優秀中青年專家、湖南省高校學科帶頭人各1名，國家級評酒委員2名、全國電力行業標準化委員會技術專家3名、湖湘學者特聘教授3名、校級教學名師2名。
學院現有1個湖南省重點學科（食品科學與工程）和1個校級重點學科（化學），擁有化學、食品科學與工程等2個一級碩士學位授權點，應用化學等10個二級碩士學位授權點，化學工程、食品工程等2個工程碩士學位授權點。現有在校本科生1765人、研究生168人。
學院下設化學系、應化與化工系、食品與生物系、環境與輕化系和應用化學研究所、材料保護研究所、能源與環境設計研究所、涂料與防腐技術研究所、食品與發酵工程研究所、應用生物技術研究所、資源生物開發與生態研究所等11個教學科研單位和《食品與機械》雜志社，是湖南省腐蝕與防護協會、華中電力集團動力化學研究中心掛靠單位。
學院科學研究十分活躍，近3年來主持了以國家“十二五”科技支撐項目與“863”計劃、國家自然科學基金為代表的國家級科研項目20項，以省科技攻關重大專項為代表的省部級科研項目58項；獲國家科技進步二等獎1項、省部級科技進步獎9項。學院建有“電力與交通材料保護”湖南省重點實驗室、“名貴藥用植物資源開發與利用” 湖南省高校產學研基地和湖南省基礎化學示范實驗室等一批中央與地方共建實驗室和省級優秀實習基地。
學院設有“開元儀器獎學金和科技創新基金”、“永固大學生科技創新基金”、“林氏獎學金”、“秦氏獎學金”，“正大輕科獎學金”等專項獎助基金，對于優秀學生和學生科技活動進行獎勵和資助。
學院網站：http://www.fengmuji8.com/pub/hhxy/
本科專業介紹
070302 應用化學
本專業是湖南省特色專業、長沙理工大學重點建設專業，依托應用化學二級學科碩士點和化學工程專業學位碩士點為支撐。本專業現有專職教師13人（碩士研究生導師10人），其中教授6人、副教授5人、講師2人，具有博士學位的教師10人。有1名芙蓉學者、1名教育部新世紀人才，2名湖湘學者，3名全國電力行業電廠化學標準化技術委員會技術專家。近年來，承擔完成國家基金委、教育部、科技部和省級等各類科研項目70多項，研究經費超過1000萬元；獲得省部級科技進步二等獎2項、三等獎3項, 為火電、核電、電網、化工、交通等行業解決了大量的生產實際問題，具有鮮明的辦學特色和區域優勢，設有“華中電力集團動力化學研究中心”，是華中、華南地區電力化學（含核電化學）領域的人才培養基地和技術創新基地。本專業擁有“湖南省高校優秀實習基地”，“電力與交通材料保護”湖南省重點實驗室和湖南省示范實驗室。
培養目標：立足湖南，面向全國，強化電力特色，拓展專業口徑，以人才市場為導向，以教學質量為中心，加強校企合作和實踐教學，全面提高教學質量，從而培養適應我國能源行業和湖南經濟建設發展急需的工程應用型人才及管理等工作的應用型高級專門人才。
就業前景：畢業生可繼續讀研深造，也可進入火電、核電、電網、化工、交通等行業領域及相關的科研院所、高等院校從事生產、技術管理和研發工作；本專業開辦以來畢業生就業率一直穩定在97%以上，眾多畢業生已成為行業內骨干。
主要課程：發電廠水處理工程、電力設備腐蝕與防護、熱力設備水汽理化過程、核電站水工況、電力用油、燃料化學、電廠化學儀表、鍋爐補給水處理設計、應用電化學、化工原理、物理化學、分析化學、有機化學及無機化學等。
081301 化學工程與工藝
本專業開辦于2003年，依托應用化學二級學科碩士點和化學工程專業學位碩士點為支撐，現有專任教師16人，其中教授3人（含外聘），副教授（高級工程師）8人，具有博士學位的教師9人。本專業的教師承擔了國家“863”計劃、國家自然科學基金等多項國家級科研項目，具備較強的教學科研實力。專業擁有“湖南省優秀實習基地”和中央與地方共建的“化工原理實驗室和化工專業實驗室”，相關儀器設備資產總值近600萬元。本專業開設了精細化工和化學制藥兩個方向。
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，具有較堅實的自然科學基礎和人文社會科學基礎、較強的計算機應用能力和較高外語水平，具備化學工程與化學工藝方面的基本理論、基礎知識和較強的實驗技能，能在化工、醫藥、能源、煉油、輕工和環保等領域從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面的應用型高級工程和技術人才。
就業前景：畢業生可繼續讀研深造，學生考研錄取率達到70%以上。也可進入化工、煉油、輕工、冶金、醫藥、能源和環保等領域從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面的工作。本專業畢業生就業率穩居學院各專業首位。
主要課程：物理化學、化工原理、化工熱力學、化學反應工程、化工工藝學、分離工程、化工過程分析與合成、化工設備、化工設計。
082701 食品科學與工程
本專業在湖南省同類專業中開辦最早，在省內外享有盛譽，現為湖南省特色專業，設有食品工程、糧油工程、食品質量與安全3個專業方向。專業所依托的“食品科學與工程”學科是湖南省重點學科，擁有一級學科碩士學位授予權和“食品工程”碩士專業學位授予權。現有專職教師21人，其中教授7人，副教授10人，具有博士學位的教師13人。近年來承擔國家“863”計劃、國家自然科學基金、省（部）級重點科研項目40余項；科研成果獲國家科技進步二等獎和湖南省科技進步獎共9項；本學科主辦的《食品與機械》是中文核心期刊，被CSCD收錄，近3年影響因子在三大權威數據庫的輕工食品類期刊中排名前三。
培養目標：培養適應經濟、社會和科技發展需要，知識、能力、素質協調發展，具備化學、生物學、食品科學與工程的基本理論，掌握食品科學、食品工程、食品質量與安全的基礎理論和知識，受過全面的工程技術和研究技能訓練，能在食品生產企業、質量監管部門及其它企事業單位從事產品研發、生產管理、市場營銷和質量檢測等工作的應用型高級專門人才。
就業前景：畢業生可繼續讀研深造，也可在食品生產、加工、流通領域及有關教育、科研、貿易、商檢、質量監督、食品安全管理等部門從事食品或相關產品的科學研究、技術開發、工程設計、生產管理、品質控制、市場開拓、檢驗檢疫、教育教學等方面的工作。本專業畢業生就業形勢好，一次性就業率保持在95%以上。
主要課程：無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、食品化學、食品微生物、化工原理、食品機械與設備、食品工藝學、食品營養學、食品分析、食品安全學、食品工廠設計，以高新技術為主導的不同專業方向的系列選修課程及自主實踐性強的綜合性實驗課程。
082502 環境工程
本專業開辦于2001年，旨在培養具備符合市場需求的環保工程師和環評工程師，2011年認定為校級特色專業。現有專任教師11人，其中教授2人，副教授及高級工程師4人，具有博士學位的教師3人。本專業實驗教學實驗設施完備，擁有覆蓋環境工程各專業方向的6個專業實驗室，建有1個湖南省優秀實習基地。已完成和在研多項省級科研項目。
培養目標：本專業培養具有可持續發展理念，具備水、氣、聲、固體廢物等污染防治、環境影響評價、給排水工程、資源保護等方面的知識，具有污染控制工程設計及運營管理能力、環境影響評價、環境規劃與管理能力以及環境工程領域新理論、新工藝和新設備的研究和開發能力應用型高級專門人才。畢業生可作為注冊環保工程師、注冊公用設備工程師（給水排水）和注冊環評工程師的預備力量。
就業前景：可繼續讀研深造；可進入各類環保公司、設計院、環評公司等從事環保設計、環境監測、環境影響評價工作、環境管理等，具體包括水污染防治工程設計與運行管理、大氣污染防治工程設計與運行管理、固體廢物處理與處置場所的設計建設與運行管理、各類建設項目的環境影響評價等；還可從事環保設備的研發與銷售工作；環保事業單位的管理工作如環保監察，環境監測等。
主要課程：無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、儀器分析、環境監測、化工原理、環境工程微生物、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處理與資源化、物理性污染控制、環境工程泵站設計、管道工程、工業水處理、環境工程CAD、環境工程概預算、環保設備原理與設計、環境工程設計概論、環境工程施工技術、環境影響評價導則與標準、環境影響評價技術方法與案例分析、環境法規與管理。
081701 輕化工程
本專業是湖南省特色專業，擁有50多年的辦學歷史，目前在湖南省只有我校開辦了輕化工程本科專業，是湖南省造紙行業人才培養和技術創新的主要力量之一，具有碩士研究生招生資格。本專業現有專業教師14人，其中加拿大客座院士1名，教授3名，副教授6名，具有博士學位的教師11人。近年來本專業教師主持和完成國家“863”計劃、國家科技支撐計劃項目等國家和省部級科研、產學研合作項目50余項，研究成果獲得省部級科技進步獎和技術發明獎10余項，獲得發明專利20項，研究成果推動了湖南省及全國輕化工程技術的發展，培育了大量優秀的創新型人才。本專業建有凈水與凈水材料新技術研究所，擁有1個湖南省優秀實習基地1個和6個專業實驗室。
培養目標：本專業培養具有數學、化學、化工及材料等自然科學和人文社會科學基礎，具備較強的計算機應用能力和較高外語水平，系統掌握輕化工程基礎理論和基本知識，經過全面的工程技術和研究技能訓練，能夠在制漿造紙、生物精煉、林產化工、印刷包裝、精細化工及環境工程等領域從事工程技術、質量控制、產品開發、商品檢驗、教學科研等工作的高級復合型專門人才。
就業前景：本專業定位準確，專業口徑寬，畢業生可繼續讀研深造，也能夠在企事業單位、研究機構及高等院校等從事制漿造紙、生物精煉、林產化工、印刷包裝、精細化工及環境工程等領域的工程技術、質量控制、產品開發、商品檢驗、教學科研工作。畢業生就業形勢好，一次性就業率95%以上。
主要課程：有機化學、分析化學、物理化學、化工原理、植物纖維化學、制漿/造紙原理與工程、濕部化學新技術及應用、涂布加工紙與特種紙，以高新技術為導向的不同專業方向的系列選修課及自主實踐性強的綜合性實驗課程。
083001 生物工程
本專業是長沙理工大學重點專業，具有30年的辦學歷史，可依托“食品科學與工程”一級學科培養“食品生物技術”方向碩士研究生。本專業有專職教師21人，其中教授6人，副教授8人，講師7人，其中具有博士學位教師12人，教師隊伍中擁有享受國務院特殊津貼專家，湖南省優秀中青年專家和湖南省高校學科帶頭人、湖南省跨世紀學術與技術帶頭人培養對象、全國優秀教師、湖南省高校青年骨干教師、國家級評酒員。本專業設施完備，擁有8個專業實驗室，實驗室面積1500m2，實驗設備總價值1000萬元；建有包括湖南省產學研示范基地、湖南省優秀實習基地在內的12個省內外教學實習基地。
培養目標：本專業培養具備較強的計算機應用能力和較高英語水平，具備生物工程上、中、下游基本理論知識和較強實踐技能，系統掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術和工程設計技能，同時也為研究生教育輸送合格人才。本專業設有發酵工程和生物制藥兩個專業方向。辦學特色：以發酵工程和生物制藥為辦學方向，以工業微生物工程、生物制藥技術、生物資源開發利用三個研究方向為支撐，培養實踐能力強的創新型生物技術產業化應用型人才。
就業前景：30年來本專業已為社會輸送優秀畢業生2000人，遍布國內大中型企業，主要分布在生物制品、釀造酒、酶制劑、發酵食品、生物化工、生物制藥等企事業單位從事工程技術、生產經營管理、研究開發等工作。畢業生在用人單位的出色表現，為本專業打造了良好的社會聲譽，畢業生一次性就業率多年來一直保持95%以上，研究生錄取率保持在25%左右。
主要課程：生物化學、微生物學、分子生物學、化工原理、生物工程設備及機械設計、發酵工程原理與技術、生物工藝學、生物分離工程、儀器分析、生物制藥工藝學、發酵工程綜合大實驗、生物制藥綜合大實驗、認識實習、生產實習等。
主要就業去向
中國大唐集團 |
西部礦業股份有限公司 |
廣東核電集團有限公司 |
神華寧夏煤業集團有限責任公司 |
華潤電力控股有限公司 |
廣州和氏璧化工材料有限公司 |
酒泉鋼鐵（集團）有限公司 |
上海藥明康德新藥開發有限公司 |
奇瑞汽車股份有限公司 |
廣西金桂漿紙業有限公司 |
白銀有色集團股份有限公司 |
內蒙古蒙牛乳業股份有限公司 |
中國航天科工集團零六一基地 |
四川郎酒集團有限責任公司 |
中國石油化工股份有限公司 |
江蘇雨潤食品產業集團有限公司 |
輝瑞投資有限公司 |
恒安國際集團有限公司 |
廣州藍月亮實業有限公司 |
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(排名不分先后)
