5月4日，我校產(chǎn)學(xué)研示范基地、休閑鹵制食品創(chuàng)新研究院在絕味食品股份有限公司旗下湖南阿瑞食品有限公司正式掛牌。湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會(huì)榮譽(yù)會(huì)長劉送保，副校長楊偉軍、國家級(jí)寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)黨工委副書記黃瑤、絕味食品董事趙雄剛共同為基地和研究院揭牌。成果轉(zhuǎn)化中心常務(wù)副主任李岳林、科研部副部長王建輝、絕味食品董事會(huì)秘書彭剛毅等參加了揭牌儀式。

揭牌儀式開始前，雙方舉行了洽談對(duì)接會(huì)。趙雄剛首先感謝學(xué)校長期對(duì)公司的支持和合作，表示公司今年的經(jīng)營方針是“迎萬店，再遠(yuǎn)航”，遠(yuǎn)期戰(zhàn)略目標(biāo)是打造絕味美食生態(tài)圈，而這些目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，離不開科研的支撐，公司今后將加大投入，密切配合，力爭產(chǎn)學(xué)研合作早日結(jié)出碩果。楊偉軍簡單介紹了學(xué)校情況，特別是化學(xué)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)科的優(yōu)勢，雙方已經(jīng)有很好的合作基礎(chǔ)，學(xué)校全力支持并將休閑鹵制食品創(chuàng)新研究院建成為我校產(chǎn)學(xué)研基地的典范。王建輝代表基地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹了基地建設(shè)的目標(biāo)，任務(wù)和措施。最后，劉送保表示，絕味食品很重視與高等院校開展產(chǎn)學(xué)研合作，他希望雙方以創(chuàng)新為動(dòng)力，全面實(shí)施“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”的“三品”戰(zhàn)略，為實(shí)現(xiàn)我省食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

此次雙方合作，旨在充分利用我校的技術(shù)、人力等資源優(yōu)勢以及企業(yè)的生產(chǎn)條件優(yōu)勢，加速科研成果的就地轉(zhuǎn)化，在標(biāo)準(zhǔn)制訂、工藝改進(jìn)、質(zhì)量提升、新品研發(fā)、智能制造等方面開展多形式多層面的產(chǎn)學(xué)研合作，形成專業(yè)、產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)協(xié)同發(fā)展的新模式。

（文\圖  劉燕婷  審\李岳林）