


5月27日下午,汀香園二樓粽葉飄香,一場別開生面的端午節主題活動熱鬧開啟。本次活動由后勤中心餐飲服務部精心策劃,100余名師生代表齊聚一堂,共赴這場充滿溫情與趣味的節日之約。
活動現場,糯米、鮮肉等食材擺放整齊。師生們分組協作,每組都有經驗豐富的師傅擔任“技術指導”。師傅們動作嫻熟,捋粽葉、填糯米、封口扎繩一氣呵成,轉眼間,一個個飽滿緊實的粽子便整齊排列。在師傅耐心指導下,大家相互學習、切磋技巧,包出的粽子造型各異?!斑@是我第一次包粽子,等會兒帶回去給老媽瞧瞧!”一位同學興奮地展示成果,滿臉自豪。另一位同學則笑著喊:“快幫我和粽子合個影,必須發圈‘炫耀’!”歡聲笑語間,大家不僅體驗到傳統民俗的魅力,更拉近了彼此的距離。
包粽子環節結束后,同學們在食堂負責人帶領下,有序參觀了倉庫、切配間、蒸煮間、烹飪區和洗消間。工作人員結合現場情況進行詳細講解,將食堂后廚規范的操作流程、嚴格的衛生管理標準直觀呈現,為校園食品安全搭建起信任溝通的橋梁。
在汀香園二樓觀影區,“我對食堂有話說”座談會以輕松有趣的方式開展?,F場以擊鼓傳花的形式展開互動,歌聲停下,拿到話筒的同學暢所欲言,有的提出食堂改進建議,有的分享心頭好檔口,更有同學即興獻唱,現場氛圍熱烈歡快。
此次活動形式豐富、亮點紛呈。包粽子讓傳統節日煥發新活力,增進師生情誼;后廚探秘揭開食堂“神秘面紗”,筑牢食品安全信任;座談會搭建溝通橋梁,促進相互理解。今后,學校食堂將持續創新活動形式,凝聚師生情誼,共繪和諧校園新圖景。
(文/劉煉 圖/劉煉 文蓉 一審/馬艷華 二審/陽伶 三審/孔蔚湘)