10月25日下午，我院在四樓會議室召開食品安全專項(xiàng)會議。黨委副書記任艮豐、后勤服務(wù)保障中心負(fù)責(zé)人、現(xiàn)場監(jiān)督管理人員及北京食圣天下餐飲管理有限公司長沙分公司經(jīng)理、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人參加會議。

在此次食品安全專項(xiàng)會議上，任艮豐傳達(dá)了學(xué)校食品安全工作會議精神。對東苑一食堂前期檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了深刻的剖析和反思，明確了今后工作的方向和重點(diǎn)，并針對下一步工作提出了三點(diǎn)具體要求：第一、有效實(shí)施每日管控、每周安全隱患排查及每月工作總結(jié)調(diào)度，確保運(yùn)營安全與效率持續(xù)提升；第二、加強(qiáng)食品采購、加工、儲存環(huán)節(jié)，以確保食品質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；第三、增強(qiáng)應(yīng)急處置能力，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，確保快速有效應(yīng)對突發(fā)事件。

此次食品安全專項(xiàng)會議的召開，進(jìn)一步明確管理人員的崗位職責(zé)，提升管理人員的食品安全意識，推動學(xué)院的食品安全管理工作，為保障師生的身體健康和生命安全提供更有力的保障。

（文、圖/周記榮  一審/譚秋民、周靖  二審/任艮豐 三審/劉思強(qiáng)）