為進一步增強食堂員工消防安全意識，提高防范火災應急能力，9月6日和9月8日下午，在學校保衛處指導下，餐飲服務部組織兩校區員工600多人舉行了消防滅火應急培訓演練活動。
演練實訓前，安全員作了《遵守安全生產法，當好第一責任人》的培訓，具體講解了高校食堂消防工作的重要性和消防演練的流程等，為消防演練的順利完成打下良好基礎。
演練現場，安全員就滅火器的使用步驟進行了講解說明，并就滅火器看、提、拔、瞄、壓各個環節的操作步驟進行了詳細示范，同時對消防栓的正確使用示范指導，并做了滅火示范演練。為真正學會滅火方法，食堂員工爭先恐后拿起滅火器操作練習，現場氣氛十分熱烈。整個滅火實操有序進行，達到了培訓和演練的目的，取得良好效果。
通過此次培訓演練，強化了食堂員工的安全意識，提高了食堂員工自我救護和科學逃生能力，培養員工在緊急遇險時互幫互助、并肩作戰的精神，讓食堂的消防安全工作真正落到實處，營造良好的校園安全氛圍。（圖文/馬艷華 審/劉婷）
