12月27至29日，由湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，龍牌食品股份有限公司獨(dú)家冠名，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、《湘菜》雜志社、湖南省十四地市州餐飲協(xié)會(huì)共同協(xié)辦的2019“龍牌”杯中國湘菜（湘點(diǎn)）大師名師晉級(jí)賽在長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院湘菜學(xué)院舉行。
27日下午開始，400余名資深湘菜大廚身穿廚師服，圍繞烹飪理論、熱菜烹飪（指定菜+自選菜）等多方面技能展開比拼。高手比拼，作品養(yǎng)眼，選手們隨機(jī)抽取組委會(huì)提供的雞或魚作為主要食材，在一個(gè)小時(shí)內(nèi)烹飪成菜。
長(zhǎng)沙理工大學(xué)國際學(xué)術(shù)交流中心張洋、張華現(xiàn)場(chǎng)參賽作品榮獲金獎(jiǎng)，周家正現(xiàn)場(chǎng)參賽作品榮獲銀獎(jiǎng)。交流中心的廚師用努力又一次證明了自己的實(shí)力。（文/圖 李燦 審/劉婷）
（張洋參賽作品---寶塔鎮(zhèn)河妖）
（張華參賽作品---芙蓉蓮蓬）
（周家正參賽作品---金魚戲太極）
